TU RESTAURANTE ESTÁ EN EL NEGOCIO EQUIVOCADO
y cada mes lo pagas sin darte cuenta
Trabajas más que nunca, pero no ganas lo que deberías .y no,...no es la comida.
Antes de seguir hazte esta pregunta:
¿Tú restaurante tiene clientes o solo tiene pedidos?
Porque no es lo mismo
Y si no entiendes esto, todo lo demás da igual.
La mayoría de restaurantes viven así:
Plataformas que deciden por ti
Jornadas interminables para mantenerte igual
Clientes que vienen pero no vuelven
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Y lo peor de todo: cada mes empiezas de cero...
No compites por ser el mejor, compites por ser elegido. Y el cliente no elige lo mejor elige lo que recuerda.
Por eso ganan siempre los mismos
No por calidad, POR PRESENCIA
Mientras tú intentas mejorar platos, otros están construyerndo algo más peligroso:
Una base de clientes que vuelven sin pensar!
Cada vez que lanzan algo...llenan
Cada vez que comunican...venden
Y no es porque cocinen mejor es porque juegan a otro juego
Aquí no vas a aprender marketing, vas a aprender algo mucho más importante:
Cómo dejar de depender del azar
Cómo pasar de esperar clientes a activarlos cuando quieras.
Y no te hablo desde la teoría, te hablo desde mi experiencia porque yo también he estado ahí.